2023年12月16日

芽キャベツゲット

<芽キャベツゲット> 2023.12.14.

 めぐみファームにて、今年の初物、芽キャベツと、芋けんぴをゲット。
 やはり冬には、芽キャベツが無けりゃ―。
 
 けんぴは、細くて食べやすいが、かみさんは太い方が良いという。
 けんぴは、松葉を模したものなので、細い方が良いと思うのだが。

 芽キャベツは、コンソメスープに入れてみたが、茹ですぎちゃって、色が悪くなった。
 2回目は、1分でやったが、2分の方が良かったな。 




 
 
 



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