芽キャベツゲット

＜芽キャベツゲット＞　2023.12.14.

　めぐみファームにて、今年の初物、芽キャベツと、芋けんぴをゲット。
　やはり冬には、芽キャベツが無けりゃ―。
　
　けんぴは、細くて食べやすいが、かみさんは太い方が良いという。
　けんぴは、松葉を模したものなので、細い方が良いと思うのだが。

　芽キャベツは、コンソメスープに入れてみたが、茹ですぎちゃって、色が悪くなった。
　２回目は、１分でやったが、２分の方が良かったな。