がにめ大根を食す

　＜がにめ大根を食す＞　2023.01.09.

　暮れにかみさんが出かけた時、こんなものを買ってきた。
　がにめ大根とは、わさびの花芽、小苗に、砂糖塩酢醤油で付けたものらしい。
　伊豆市のメーカー。

　ワサビの味がするけれど、そんなにうまいもんじゃない。
　大根とあるが、あの大根じゃないし、がにめの意味が分からん。
　調べると、日本わさびじゃなくて、西洋わさびだという。
　
　検索では、どうも納得いかん。